[2005년 4회차 34번] 다음 중 유화제(乳化劑)의 사용 목적...
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1. 유화 및 분산성의 계량
2. 기포성(起泡性)의 개량
3. 제품색상의 개량
4. 제품의 용적증가
정답: 3
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