[2003년 2회차 31번] 제과에서 설탕의 기능이 아닌 것은?
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 8 조회
- 목록
본문
1. 감미제
2. 수분 보유력으로 노화지연
3. 알콜 발효의 탄수화물 급원
4. 밀가루 단백질의 연화
정답: 3
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.