제빵기능사 기출문제

[2011년 5회차 9번] 제과.제빵공장에서 생산관리 시 매일 ...

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(9번) 제과.제빵공장에서 생산관리 시 매일 점검할 사항이 아닌 것은?

1. 제품 당 평균 단가
2. 설비 가동률
3. 원재료율
4. 출근율

정답: 1

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