제빵기능사 기출문제

[2010년 4회차 54번] 다음 식품첨가물 중에서 보존제로 허용...

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(54번) 다음 식품첨가물 중에서 보존제로 허용되지 않은 것은?

1. 소르빈산칼륨
2. 말라카이트 그린
3. 데히드로초산
4. 안식향산나트륨

정답: 2

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