[2005년 5회차 28번] 재료 계량에 대한 설명으로 틀린 것은...

(28번) 재료 계량에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. 저울을 사용하여 정확히 계량한다.
2. 이스트와 소금과 설탕은 함께 계량한다.
3. 가루재료는 서로 섞어 체질한다.
4. 사용할 물은 반죽 온도에 맞도록 조절한다.

정답: 2

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