제빵기능사 기출문제

[2005년 5회차 47번] 다음 다당류 중 글루코오스(포도당)만...

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(47번) 다음 다당류 중 글루코오스(포도당)만으로 구성되어 있는 탄수화물이 아닌 것은?

1. 셀룰로오스
2. 전분
3. 펙틴
4. 글리코겐

정답: 3

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