제빵기능사 기출문제

[2006년 1회차 34번] 다음 마가린 중에서 가소성이 가장 적...

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(34번) 다음 마가린 중에서 가소성이 가장 적은 것은?

1. 식탁용 마가린
2. 케이크용 마가린
3. 롤-인용 마가린
4. 퍼프 페이스트리용 마가린

정답: 1

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