[2007년 2회차 31번] 글리세린에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1. 지방산을 가수분해하여 만든다.
2. 흡습성이 강하다.
3. 무색투명하며 약간 점조한 액체이다.
4. 자당의 1/3 정도의 감미가 있다.
정답: 1
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