[2011년 4회차 38번] 퐁당 크림을 부드럽게 하고 수분 보유...

(38번) 퐁당 크림을 부드럽게 하고 수분 보유력을 높이기 위해 일반적으로 첨가하는 것은?

1. 한천, 젤라틴
2. 물, 레몬
3. 소금, 크림
4. 물엿, 전화당 시럽

정답: 4

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