제빵기능사 기출문제

[2008년 1회차 50번] 다음 중 인체 내에서 합성할 수 없으...

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(50번) 다음 중 인체 내에서 합성할 수 없으므로 식품으로 섭취해야 하는 지방산이 아닌 것은?

1. 리놀레산(linoleic acid)
2. 리놀렌산(linolenic acid)
3. 올레산(oleic acid)
4. 아라키돈산(arachidonic acid)

정답: 3

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