제빵기능사 기출문제

[2009년 4회차 40번] 다음 중 부패세균이 아닌 것은?

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(40번) 다음 중 부패세균이 아닌 것은?

1. 어위니아균(Erwinia)
2. 슈도모나스균(Pseudomonas)
3. 고초균(Bacillus subtilis)
4. 티포이드균(Sallmonella typhi)

정답: 4

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