[2009년 5회차 6번] 좋은 튀김기름의 조건이 아닌 것은?

(6번) 좋은 튀김기름의 조건이 아닌 것은?

1. 천연의 항산화제가 있다.
2. 발연점이 높다.
3. 수분이 10% 정도이다.
4. 저장성과 안정성이 높다.

정답: 3

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