[2009년 5회차 56번] 식품보존료로서 갖추어야 할 요건으로 ...
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1. 공기, 광선에 안정할 것
2. 사용방법이 까다로울 것
3. 일시적으로 효력이 나타날 것
4. 열에 의해 쉽게 파괴될 것
정답: 1
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