제빵기능사 기출문제

[2010년 1회차 52번] 절대적으로 공기와의 접촉이 차단된 상...

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(52번) 절대적으로 공기와의 접촉이 차단된 상태에서만 생존할 수 있어 산소가 있으면 사멸되는 균은?

1. 호기성균
2. 편성 호기성균
3. 통성혐기성균
4. 편성 혐기성균

정답: 4

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