제빵기능사 기출문제

[2010년 2회차 44번] 다음 중 연질 치즈로 곰팡이와 세균으...

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(44번) 다음 중 연질 치즈로 곰팡이와 세균으로 숙성시킨 치즈는?

1. 크림 (cream) 치즈
2. 로마노 (romano) 치즈
3. 파머산 (parmesan) 치즈
4. 카망베르 (camembert) 치즈

정답: 4

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