제빵기능사 기출문제

[2011년 5회차 42번] 다음의 크림 중 단백질 함량이 가장 ...

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(42번) 다음의 크림 중 단백질 함량이 가장 많은 것은?

1. 식용크림
2. 저지방포말크림
3. 고지방포말크림
4. 포말크림

정답: 4

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