제빵기능사 기출문제

[2010년 5회차 12번] 도넛의 가장 적합한 튀김온도는?

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(12번) 도넛의 가장 적합한 튀김온도는?

1. 130℃ 정도
2. 150℃정도
3. 180℃ 정도
4. 220℃정도

정답: 3

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