제빵기능사 기출문제

[2010년 5회차 48번] 필수지방산의 기능이 아닌 것은?

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(48번) 필수지방산의 기능이 아닌 것은?

1. 머리카락, 손톱의 구성 성분이다.
2. 세포막의 구조적 성분이다.
3. 혈청 콜레스테롤을 감소시킨다.
4. 뇌와 신경조직, 시각기능을 유지시킨다.

정답: 1

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