[2002년 3회차 17번] 다음 중 반죽의 목적이라 할 수 없는...
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 5 조회
- 목록
본문
1. 탄산가스 생성
2. 각 재료를 균일하게 혼합
3. 밀가루의 글루텐 발전
4. 밀가루의 수화
정답: 1
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.