[2002년 3회차 34번] 물중의 기름을 분산 시키고 또 분산된...

(34번) 물중의 기름을 분산 시키고 또 분산된 입자가 응집하지 않도록 안정화시키는 작용을 갖고 있는 것은?

1. 팽창제
2. 유화제
3. 강화제
4. 개량제

정답: 2

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