제빵기능사 기출문제

[2002년 4회차 10번] 다음 중비교적 고온에서 굽는 제품은?

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(10번) 다음 중비교적 고온에서 굽는 제품은?

1. 파운드 케이크
2. 시퐁 케이크
3. 퍼프 페이스트리
4. 과일 케이크

정답: 3

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