제빵기능사 기출문제

[2003년 4회차 2번] 커피시럽을 사용한 아이싱을 무엇이라 ...

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(2번) 커피시럽을 사용한 아이싱을 무엇이라 하는가?

1. 후렛 아이싱(Flat icing)
2. 버터 스카치 아이싱(Butter scotch icing)
3. 캐러멜 아이싱(Caramel icing)
4. 모카 아이싱(Mocha icing)

정답: 4

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