제빵기능사 기출문제

[2003년 4회차 27번] 프랑스빵의 2차 발효실 습도로 가장 ...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(27번) 프랑스빵의 2차 발효실 습도로 가장 적당한 것은?

1. 65 ~ 70%
2. 75 ~ 80%
3. 80 ~ 85%
4. 34 ~ 36%

정답: 2

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 6.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,297 / 124 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.