제빵기능사 기출문제

[2004년 2회차 13번] 도넛 튀김기에 붓는 기름의 평균 깊이...

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(13번) 도넛 튀김기에 붓는 기름의 평균 깊이로 가장 적당한 것은?

1. 5∼8㎝
2. 9∼12㎝
3. 12∼15㎝
4. 16∼19㎝

정답: 3

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