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번호
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번호
557
[2004년 2회차 32번] 유지의 산화방지에 주로 사용되는 방법...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
556
[2004년 2회차 31번] 다음 설명 중 옳은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
555
[2004년 2회차 30번] 이 오븐은 대형공장에서 사용되고 온도...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
7
번호
554
[2004년 2회차 29번] 생산관리의 기능이 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
553
[2004년 2회차 28번] 팬닝시 주의사항에 합당치 않은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
552
[2004년 2회차 27번] 중종반죽법에 있어 중종에 수분 배합량...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
551
[2004년 2회차 26번] 다음 중 함께 계량 할 때 가장 문제...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
550
[2004년 2회차 25번] 냉동반죽의 사용 재료에 대한 설명 중...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
549
[2004년 2회차 24번] 다음은 어떤 공정의 목적인가?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
6
번호
548
[2004년 2회차 23번] 포장전 빵의 온도가 너무 낮을 때 다...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
547
[2004년 2회차 22번] 다음 중 빵제품이 가장 빨리 노화되는...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
16
번호
546
[2004년 2회차 21번] 스펀지에 밀가루 사용량을 증가시킴으로...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
545
[2004년 2회차 20번] 다음 제품 중 가장 고온에서 굽는 제...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
8
번호
544
[2004년 2회차 19번] 2차 발효실의 습도가 높으면 생기는 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
543
[2004년 2회차 18번] 수도물 온도 20℃, 사용할 물온도 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
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