제빵기능사 기출문제

[2005년 2회차 49번] 탄수화물의 기능이 아닌 것은?

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(49번) 탄수화물의 기능이 아닌 것은?

1. 지방합성과 지방대사를 조절한다.
2. 기호성을 증진한다.
3. 호르몬을 합성한다.
4. 에너지원이다.

정답: 3

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