제빵기능사 기출문제

[2011년 1회차 23번] 성형한 식빵 반죽을 팬에 넣을 때 이...

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(23번) 성형한 식빵 반죽을 팬에 넣을 때 이음매의 위치는 어느 쪽이 가장 좋은가?

1. 위
2. 아래
3. 좌측
4. 우측

정답: 2

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