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번호
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번호
1382
[2007년 5회차 50번] 단백질을 구성하는 기본 단위는?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1381
[2007년 5회차 49번] 칼슘의 흡수를 도와 골격 형성에 관계...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1380
[2007년 5회차 47번] 다음 중 수소를 첨가하여 얻는 유지류...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
6
번호
1379
[2007년 5회차 46번] 적혈구, 뇌세포, 신경세포의 주요 에...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1378
[2007년 5회차 44번] 빵에 쓰이는 유지의 지방산에 대한 설...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1377
[2007년 5회차 43번] 젤리를 제조하는데 당분 60~65%,...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1376
[2007년 5회차 42번] 우유 중에 가장 많이 함유된 단백질은...
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1375
[2007년 5회차 41번] 호밀빵 제조시 호밀을 사용하는 이유 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
6
번호
1374
[2007년 5회차 40번] 맥아당은 이스트의 발효과정 중에 효소...
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1373
[2007년 5회차 39번] 휘핑크림과 아이스크림믹스의 유화안정을...
등록자
유월드
등록일
10.23
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4
번호
1372
[2007년 5회차 38번] 이자액에서 분비되는 단백질 분해효소는...
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1371
[2007년 5회차 37번] 단맛의 강도 순서로 옳은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1370
[2007년 5회차 36번] 밀가루 반죽의 점탄성을 측정하는 기구...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
6
번호
1369
[2007년 5회차 35번] 빵 제조시 연수를 사용할 경우 적절한...
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1368
[2007년 5회차 34번] 수중 유적형(o/w)식품이 아닌 것은...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
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