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번호
1622
[2009년 1회차 8번] 다음 중 버터크림 당액 제조시 설탕에...
등록자
유월드
등록일
10.23
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6
번호
1621
[2009년 1회차 7번] 도넛에 기름이 많이 흡수되는 이유에 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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7
번호
1620
[2009년 1회차 6번] 과일 파이의 충전물이 끓어 넘치는 이...
등록자
유월드
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10.23
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5
번호
1619
[2009년 1회차 5번] 거품형 케이크는?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1618
[2009년 1회차 4번] 밀가루 100%, 계란 166%, 설...
등록자
유월드
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10.23
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6
번호
1617
[2009년 1회차 3번] 다음 중 케이크 도넛의 튀김 온도로 ...
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유월드
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10.23
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번호
1616
[2009년 1회차 2번] 과자반죽의 믹싱완료 정도를 파악할 때...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1615
[2008년 5회차 60번] 세균이 분비한 독소에 의해 감염을 일...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1614
[2008년 5회차 59번] 유지의 산패요인과 거리가 먼 것은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1613
[2008년 5회차 58번] 세균성 식중독의 일반적인 특성으로 틀...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1612
[2008년 5회차 57번] 팽창제에 대한 설명으로 틀린 것은?
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유월드
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10.23
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번호
1611
[2008년 5회차 56번] 가생충과 숙주와의 연결이 틀린 것은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1610
[2008년 5회차 55번] 탄저, 브루셀라증과 같이 사람과 가축...
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
1609
[2008년 5회차 54번] 대장균 O-157이 내는 독성물질은?
등록자
유월드
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10.23
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번호
1608
[2008년 5회차 53번] 일반적으로 화농성 질환 또는 식중독의...
등록자
유월드
등록일
10.23
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