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번호
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번호
1907
[2010년 2회차 11번] 핑커 쿠키 성형방법으로 옳지 않은 것...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1906
[2010년 2회차 10번] 유화제를 사용하는 목적이 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
1905
[2010년 2회차 9번] 도넛의 튀김 기름이 갖추어야 할 조건...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
5
번호
1904
[2010년 2회차 8번] 다음 중 우유에 관한 설명이 아닌 것...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1903
[2010년 2회차 7번] 어떤 한 종류의 케이크를 만들기 위하...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1902
[2010년 2회차 6번] 다음 중 파이 껍질의 결점이 원인이 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1901
[2010년 2회차 5번] 에클레어는 어떤 종류의 반죽으로 만드...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1900
[2010년 2회차 4번] 다음 중 파운드케이크의 윗면이 자연적...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1899
[2010년 2회차 3번] 이탈리안 머랭에 대한 설명 중 틀린 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1898
[2010년 2회차 2번] 일반적으로 옐로 레이어 케이크의 반죽...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1897
[2010년 2회차 1번] 제과 제품을 평가하는데 있어 외부 특...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1896
[2010년 1회차 60번] 식품과 부패에 관여하는 주요 미생물의...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1895
[2010년 1회차 59번] 합성감미료와 관련이 없는 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
8
번호
1894
[2010년 1회차 58번] 식중독에 대한 설명 중 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
번호
1893
[2010년 1회차 57번] 폐디스토마의 제1중간 숙주는?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
3
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