[2011년 5회차 18번] 빵의 부피가 너무 작은 경우 어떻게 ...
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1. 발효시간을 증가시킨다.
2. 1차 발효를 감소시킨다.
3. 분할무게를 감소시킨다.
4. 팬 기름칠을 넉넉하게 증가시킨다.
정답: 1
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