[2011년 4회차 42번] 다음 중 글리세린(glycerin)에...

(42번) 다음 중 글리세린(glycerin)에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. 무색, 무취로 시럽과 같은 액체이다.
2. 지방의 가수분해 과정을 통해 얻어진다.
3. 식품의 보습제로 이용된다.
4. 물보다 비중이 가벼우며, 물에 녹지 않는다.

정답: 4

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