[2008년 4회차 45번] 전분을 가수분해 할 때 처음 생성되는...
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1. 에리트로덱스트린 (erythrodextrin)
2. 아밀로덱스트린 (anylodextrin)
3. 아크로덱스트린 (ackrodextrin)
4. 말토덱스트린 (maltodextrin)
정답: 2
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