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번호
827
[2005년 4회차 11번] 반죽형 케이크의 평가이다.…
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유월드
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10.23
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번호
826
[2005년 4회차 10번] 케이크 도넛 제품에서 반죽…
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유월드
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10.23
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번호
825
[2005년 4회차 9번] 전통적인 스펀지 케이크 반죽…
등록자
유월드
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10.23
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번호
824
[2005년 4회차 8번] 소프트 롤 케이크는 어떤 배…
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유월드
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10.23
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번호
823
[2005년 4회차 6번] 소금이 제과에 미치는 영향이…
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유월드
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10.23
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번호
822
[2005년 4회차 5번] 머랭 제조에 대한 설명으로 …
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유월드
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10.23
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번호
821
[2005년 4회차 4번] 과자 반죽의 믹싱 완료 정도…
등록자
유월드
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10.23
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번호
820
[2005년 4회차 3번] 과일 케이크를 구울 때 증기…
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유월드
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번호
819
[2005년 4회차 2번] 설탕공예용 당액 제조시 설탕…
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유월드
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10.23
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번호
818
[2005년 4회차 1번] 다음 중 비중이 높은 제품의…
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유월드
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10.23
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번호
817
[2005년 2회차 60번] 화학적 식중독을 유발하는 …
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유월드
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번호
816
[2005년 2회차 59번] 제품의 유통기간 연장을 위…
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유월드
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번호
815
[2005년 2회차 58번] 빵을 제조하는 과정에서 반…
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유월드
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10.23
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번호
814
[2005년 2회차 57번] 부패를 판정하는 방법으로 …
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유월드
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10.23
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번호
813
[2005년 2회차 56번] 단백질을 많이 함유한 식품…
등록자
유월드
등록일
10.23
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