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번호
947
[2006년 1회차 13번] 커스터드 푸딩은 틀에 몇 …
등록자
유월드
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10.23
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3
번호
946
[2006년 1회차 12번] 계란의 흰자를 사용하여 만…
등록자
유월드
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10.23
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2
번호
945
[2006년 1회차 11번] 제과, 제빵 공정상 작업 …
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
944
[2006년 1회차 10번] 푸딩을 제조할 때 경도의 …
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유월드
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10.23
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번호
943
[2006년 1회차 9번] 다음 중 아이싱에 사용되는 …
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유월드
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10.23
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3
번호
942
[2006년 1회차 8번] 롤 케이크에서 표면이 터질 …
등록자
유월드
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10.23
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번호
941
[2006년 1회차 7번] 과일 케이크 제조시 과일이 …
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유월드
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10.23
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번호
940
[2006년 1회차 6번] 도넛의 튀김온도로 가장 적당…
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유월드
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10.23
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번호
939
[2006년 1회차 5번] 반죽온도가 정상보다 낮을 때…
등록자
유월드
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10.23
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번호
938
[2006년 1회차 4번] 도넛에 기름이 많이 흡수되는…
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유월드
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번호
937
[2006년 1회차 3번] 다음 중 굽기 도주 오븐문을…
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유월드
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10.23
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번호
936
[2006년 1회차 2번] 퍼프 페이스트리(puff p…
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유월드
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10.23
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번호
935
[2006년 1회차 1번] 아이싱에 사용하여 수분을 흡…
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유월드
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10.23
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번호
934
[2005년 5회차 60번] 식중독균 중 잠복기가 가장…
등록자
유월드
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10.23
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번호
933
[2005년 5회차 59번] 화학물질에 의한 식중독의 …
등록자
유월드
등록일
10.23
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7
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