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번호
1562
[2008년 5회차 7번] 다음 제품 중 정형하여 패닝…
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유월드
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10.23
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7
번호
1561
[2008년 5회차 6번] 언더베이킹(under bak…
등록자
유월드
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10.23
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번호
1560
[2008년 5회차 5번] 케이크 반죽의 ph 가 적정…
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유월드
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10.23
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번호
1559
[2008년 5회차 4번] 고율배합에 대한 설명으로 틀…
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유월드
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10.23
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9
번호
1558
[2008년 5회차 3번] 무스크림을 만들 때 가장 많…
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유월드
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10.23
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번호
1557
[2008년 5회차 2번] 푸딩 제조공정에 관한 설명으…
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유월드
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번호
1556
[2008년 5회차 1번] 케이크 반죽의 팬닝에 대한 …
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유월드
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번호
1555
[2008년 4회차 60번] 탄수화물이 많이 든 식품을…
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유월드
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10.23
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번호
1554
[2008년 4회차 59번] 식중독균 등 미생물의 성장…
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유월드
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번호
1553
[2008년 4회차 58번] 다음 중 동종간의 접촉에 …
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번호
1552
[2008년 4회차 57번] 노로바이러스에 대한 설명으…
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유월드
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번호
1551
[2008년 4회차 56번] 밀가루의 표백과 숙성기간을…
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유월드
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번호
1550
[2008년 4회차 55번] 식품의 변질에 관여하는 요…
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유월드
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1
번호
1549
[2008년 4회차 54번] 식품 등을 통해 전염되는 …
등록자
유월드
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번호
1548
[2008년 4회차 53번] 미나마타(minamata)…
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유월드
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10.23
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