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번호
2267
[2011년 5회차 30번] 다음 중 빵 반죽의 발효에…
등록자
유월드
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10.23
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5
번호
2266
[2011년 5회차 29번] 다음 중 빵 반죽의 발효에…
등록자
유월드
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10.23
조회
5
번호
2265
[2011년 5회차 28번] 중간 발효에 대한 설명으로…
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
2264
[2011년 5회차 27번] 밀가루 50g에서 젖은 글…
등록자
유월드
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10.23
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6
번호
2263
[2011년 5회차 26번] 다음 중 연속식 제빵법의 …
등록자
유월드
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10.23
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4
번호
2262
[2011년 5회차 25번] 밀가루 반죽의 물성측정 실…
등록자
유월드
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10.23
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번호
2261
[2011년 5회차 24번] 단위당 판매가격이 70원,…
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유월드
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10.23
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번호
2260
[2011년 5회차 23번] 식빵에서 설탕을 정량보다 …
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유월드
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10.23
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3
번호
2259
[2011년 5회차 22번] 냉동과 해동에 대한 설명 …
등록자
유월드
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10.23
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번호
2258
[2011년 5회차 21번] 굽기의 실패 원인 중 빵의…
등록자
유월드
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번호
2257
[2011년 5회차 20번] 산형식빵의 비용적으로 가장…
등록자
유월드
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10.23
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번호
2256
[2011년 5회차 19번] 굽기 손실에 영향을 주는 …
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유월드
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10.23
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번호
2255
[2011년 5회차 18번] 빵의 부피가 너무 작은 경…
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유월드
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10.23
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7
번호
2254
[2011년 5회차 17번] 다음 중 빵 포장재의 특성…
등록자
유월드
등록일
10.23
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5
번호
2253
[2011년 5회차 16번] 다음과 같은 조건상 스펀지…
등록자
유월드
등록일
10.23
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