[2011년 5회차 43번] 아래에서 설명하는 유화기로 가장 적합...

(43번) 아래에서 설명하는 유화기로 가장 적합한 것은?

(지문)
- 크림이나 로션 타입의 제조에 주로 사용된다.
- 터빈형의 회전날개를 원통으로 둘러싼 구조이다.
- 균일하고 미세한 유화입자가 만들어진다.

1. 디스퍼(Disper)
2. 호모믹서(Homo-mixer)
3. 프로펠러믹서(Propeller mixer)
4. 호모게나이져(Homogenizer)

정답: 2

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