미용사일반기능사 기출문제

[2008년 2회차 26번] 일반적으로 식품의 부패(putrefa...

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(26번) 일반적으로 식품의 부패(putrefaction)란 무엇이 변질된 것인가?

1. 비타민
2. 탄수화물
3. 지방
4. 단백질

정답: 4

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