[2012년 1회차 36번] 다음 용어의 설명 중 맞지 않는 것은...
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1. 냉각 : 식품을 얼리지 않는 범위 내에서 온도를 낮추는 것
2. 제빙 : 물을 동결하여 얼음을 생산하는 것
3. 동결 : 어떤 물체를 가열하여 얼리는 것
4. 저빙 : 생산된 얼음을 저장하는 것
정답: 3
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